初心者がシフォンケーキに挑戦しました
失敗したオムレツのような見た目ですが、クランベリーのシフォンケーキです
ケーキが型にくっついて上手く取れなかったので、半分に割って引っ張り出したのがこの惨状
見た目は良くないですが、味は大丈夫でした
レシピはカレーパンに引き続き、富澤商店さんのHPを参考にします
富澤商店さんのレシピはシンプルで分かりやすいですね
クランベリーを入れるので、砂糖は書いている量より2割ほど減らしました
真ん中の一番肉厚の部分がふかふかしていて蒸しパンのようで美味しい
出来立ての温かい時にちぎって食べるのが特に美味しく食べられる気がします
生クリームをトッピングにするともっとケーキらしくなると思います
